Trend: Alpha Moms

Private Kochkurse und Nahrungsmittel-Lieferservice für eine neue Art von Alpha Moms.

Trend Description:
Alpha Moms sind junge, aktive Mütter, die gut ausgebildet sind und eine aktive Karriere hatten, bevor sie sich für Kinder entschieden haben. Sie pflegen besser informiert, weltoffener und verbundener zu sein als die Generation ihrer Eltern - und außerdem sind sie häufig wesentlich beschäftigter. Mit vollen Terminplänen - sowohl den eigenen, als auch denen der Kinder - ist es schwer noch Zeit für die Hausarbeit und das Kochen zu finden. Andererseits sind sich genau diese Mütter der Bedeutung eines gesunden Lebensstils bewusst und besorgt über das was sie selbst und ihre Familie essen. Neue Unternehmen bieten Ernährungskurse und Kochkurse für zuhause an, die helfen sollen, einen gesunden Lebensstil beizubehalten und dabei zukünftige Dinner-Desaster zu vermeiden.

Cases:

Deruijia
Die chinesiche Firma Deruijia bietet Essen an, dass speziell für Frauen zubereitet wird, die kurz zuvor entbunden haben. Es werden Ernährungspläne für den ersten Monat nach der Geburt erstellt. Das bereits fertige Essen wird auf Bestellung geliefert.
Seit Ostländer so sehr auf die Ernährung vertrauen wie es Westländer mit der Medizin tun, gibt es für die Konsumenten auch Nahrungsergänzungs-Beratung. Es wird angenommen, dass speziell zubereitetes Essen in Verbindung mit Elementen aus der traditionellen chinesischen Medizin zu einer schnellen Erholung nach der Geburt beiträgt.

Petit Appetit
Petit Appetit steht für Rezepte, die einfach zuzubereiten, gesund und für die ganze Familie geeignet sind. Die Gründerin Karen Barnes begann als Teilzeit-Köchin für Kinder und Lehrerin für Eltern, bevor sie ihre Rezepte und Recherchen für die Veröffentlichung zusammenfasste. Neben ihrem Petit Appetit Kochbuch leistet sie noch regelmäßig Beiträge auf einigen Webseiten und bietet Kochkurse für Mütter an. Die Kurse können auf die bestimmten Bedürfnisse zugeschnitten werden. Ihr Schwerpunkt liegt auf Babies und Kleinkindern im Alter von 0 bis 4 Jahren.

Chef Mama
Chef Mama versorgt viel beschäftigte Mütter mit einem Einkaufszettel und Rezepten für eine Woche. Die Mitgliedschaft beträgt US$90 für ein Jahr und US$8 für einen Monat. Neben der Einkaufsliste und den Rezepten für eine Woche gesunder, einfach zuzubereitender und delikater Abendessen, erhalten Mitglieder einen Newsletter mit Ideen zu Themen wie bspw. Nachspeisen, Partyplanung, Mittagessen und Frühstück. Desweiteren haben Mitglieder Zugriff auf die exklusive Chef Mama Webseite, können Rat von Experten in Anspruch nehmen, die dabei helfen Mutter zu sein, und sie können Teil eines Netzwerks von Müttern werden, die ihre Ideen im Chef Mama Forum teilen. Zusätzlich gibt es bei den Partnern von Chef Mama Rabatte.

Trend Impact:
Da Alpha Moms in der Regel Karrierefrauen sind, haben sie weniger Zeit, die sie ihren Kindern widmen können. Aber sie sind gewillt, diese für qualitative Produkte und Dienstleistungen aufzuwenden. Sie sind sich auch bewusst, dass gesundes und organisches Essen ein wichtiger Faktor ist. Kinderärzte glauben, dass das “erste” Essen dauerhafte Effekte auf das Wachstum, die Stärke, das Immunsystem und die Intelligenz hat. Ziel dieser Ernährungs- und Koch-Services ist es, Eltern zu helfen, ihren Kindern einen gesunden Start zu ermöglichen und ihnen nahrhafte Zutaten vorzustellen, die Geist und Körper “füttern”.
Ein “gesundes” Konzept, das einfach mit anderen Dienstleistungen für vielbeschäftigte und frischgebackene Mütter verbunden werden kann.

Links:
Deruijia

Petit Appetit

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